Zemas temperatūras vakuuma fritera darbības raksturlielumu analīze
Atstāj ziņu
Zemas temperatūras vakuuma fritera darbības raksturlielumu analīze
1. Zemas temperatūras vakuuma cepeškrāsnī tiek izmantota liela platība starpslāņu sildīšanas metode ar lielu siltuma pārneses laukumu.
2. Zemas temperatūras vakuuma cepšanas mašīnas eļļas temperatūra automātiski sarullēs, lai materiāls veidotu nepārtrauktu cirkulācijas stāvokli cilindrā un vēl vairāk uzlabo materiāla sildīšanas vienmērīgumu.
3. Vircas, pastas un pastas materiālu žāvēšanu var veikt vienmērīgi.
Nepārtrauktas cepšanas iekārtas īpašības;
◇ Tīkla siksnas transmisija izmanto frekvences pārveidošanas bezpakāpju ātruma regulēšanu. Cepšanas laiks ir kontrolējams.
◇ Iekārta ir aprīkota ar automātisku pacelšanas sistēmu, un augšējo vāku un sieta jostu var pacelt un nolaist, lai to varētu viegli tīrīt.
◇ Apakšā ir izdedžu novadīšanas sistēma, lai jebkurā laikā izvadītu radušos atlikumus.
◇ Izmantojot augstas efektivitātes siltumvadītspējas ierīci ar augstu enerģijas izmantošanas līmeni, tiek samazinātas uzņēmuma izmaksas.
◇ Izmantojot elektrību, ogles vai dabasgāzi kā apkures enerģiju, visa iekārta ir izgatavota no pārtikas kvalitātes 304 nerūsējošā tērauda.
◇ Transmisijai tiek izmantotas augšējās un apakšējās divslāņu sieta siksnas, un produkts tiek ievietots starp divslāņu sieta jostām, lai novērstu produkta peldēšanu.
◇ Iekārta ir aprīkota ar eļļas cirkulācijas filtru sistēmu, kas ražošanas procesā nepārtraukti filtrē eļļas atlikumus, samazina eļļas skābes vērtību, samazina eļļas krāsu un pagarina pārtikas eļļas kalpošanas laiku par vairāk nekā 10 reizes
Nepārtraukta cepeškrāsns
Tas ir piemērots nepārtrauktai gaļas, ūdens produktu, dārzeņu, makaronu un citu produktu ražošanai. Eļļas sildīšana ar oglēm ietaupa vairāk naudas, ievērojami samazina pārtikas eļļas oksidēšanos, pagarina eļļas kalpošanas laiku un uzlabo iekārtu drošību.
Eļļas-ūdens jauktās cepšanas iekārtas pielietojuma joma
Piemērots ceptai vistai, ceptam steikam, šnicelei, frī kartupeļiem un citiem ceptiem ēdieniem. Tas ir vienkārši lietojams, videi draudzīgs un higiēnisks, un tam ir augsts degvielas taupīšanas līmenis. Tas ir tradicionālās cepšanas iekārtas atjaunināts produkts. Attiecas uz pārtikas pārstrādes rūpnīcām, lielām un vidējām viesnīcām, restorāniem, visu līmeņu viesu namiem, skolām, vienību ēdnīcām un citiem ēdināšanas pakalpojumiem.
www.superbheater.com
