Blistera aprīkojuma vakuuma blīvētājs kavē mikroorganismus
Dec 25, 2022
Atstāj ziņu
Papildus mikroorganismu augšanas un vairošanās kavēšanai, vēl viena svarīga vakuuma deoksigenācijas funkcija ir novērst pārtikas oksidēšanos. Tā kā eļļainā pārtika satur lielu daudzumu nepiesātināto taukskābju, skābekļa iedarbībā tas tiek oksidēts, kas liek ēdienam garšot un sabojāt. A un C vitamīnu zudumu un nestabilas vielas pārtikas krāsvielas ietekmē skābeklis, padarot krāsu tumšāku. Tāpēc deoksigenācija var efektīvi novērst pārtikas bojāšanos.
