Kā izvēlēties piemērotu pārtikas žāvētāju?

Kā izvēlēties piemērotu pārtikas žāvētāju? Neatkarīgi no tā, kāds materiāls tiek žāvēts, vispirms mums ir jāsaprot žāvētā izstrādājuma mitruma attiecība un mitruma saturs un jāpārbauda, ​​cik mārciņas svaigu preču var izžūt vienu mārciņu sauso preču.
Pirmkārt, mums ir jāapstiprina materiāla dehidratācijas īpašības. Parasti augļu un dārzeņu dehidratācija notiek salīdzinoši ātri; Lielapjoma vai vispārēji žūstošu materiālu dehidratācija ir lēnāka, īpaši materiāliem ar čaumalu vai plēvi, piemēram, čili pipariem.
Otrkārt, kad ir noteikts materiāla mitruma saturs un dehidratācijas raksturlielumi, var noteikt, cik daudz materiāla ir jāapstrādā vienā operācijā.
Pieņemot, ka vienreizējai 1500 mārciņu svaigu preču žāvēšanai ir nepieciešama 300 mārciņu dehidratācija, tas ir jāizžāvē 10 stundu laikā. 300/10=30kg/h, kā rezultātā mitruma samazināšanas prasība ir 30 kg stundā.
Tāpēc, izvēloties siltumsūkņa saimnieku, šie dati ir nepieciešami kā atsauce. Saimniekam ir jāzina, vai materiāls var iztvaikot 30 kg ūdens stundā, vai mitrumu var izvadīt savlaicīgi, vai slēgtā cikla sausināšanas siltumsūknis var sasniegt mitruma samazināšanas jaudu un vai temperatūra paliek nemainīga pēc sausināšanas jaudas sasniegšanas. . Tā kā dažādu ražotāju žāvēšanas iekārtas atšķiras, mums ir jāsaprot žāvētāja parametri un veiktspēja.
Vienkāršākais veids ir aplūkot mitruma saturu. Jo augstāks materiāla mitruma saturs, jo svarīgāk ir izvēlēties slēgta cikla sausināšanas un žāvēšanas siltumsūkni. Ja mitruma saturs ir salīdzinoši mazs un žāvēšanas laiks ir ilgāks vai ir ārējais apvalks, dehidratācija notiek lēnāk. Šim materiāla veidam vislabāk ir izvēlēties atvērtā cikla siltumsūkņa žāvēšanas iekārtu.
Pēc žāvēšanas aprīkojuma noteikšanas mums ir jānosaka žāvēšanas telpas lielums. Vispirms mums ir jānosaka, cik daudz materiālu var ievietot vienā kvadrātmetrā, un dažādu materiālu iekraušanas biezums ir atšķirīgs. Piemēram, tādas lietas kā Bi Gen augļu valrieksti var iepakot biezāk. Sagriezti augļi un dārzeņi nedrīkst būt pārāk biezi, un tos vēlams nesakraut. Nosakiet, cik mārciņu materiāla var uzglabāt uz kvadrātmetru, un pēc tam aprēķiniet žāvēšanas plaukta slāņu skaitu un viena slāņa laukumu.
Piemēram, ja nepieciešams izžāvēt 2000 kilogramus Bi Gen Guo, vienu kvadrātmetru var sakraut ar diviem Bi Gen Guo slāņiem, kopā 20 kilogramus. Uz 100 kvadrātmetriem varat ievietot 2000 kilogramus Bi Gen Guo. Pieņemot, ka žāvēšanas plāksne ir 1 m * 1 m un dziļums ir 5 cm, tad ir vajadzīgas 100 šādas plāksnes. Ja katrai cepšanas mašīnai ir 20 slāņi, ir jāievieto tikai 5 cepšanas mašīnas.
Pēc cepšanas paplātes un cepamās mašīnas izmēru apstiprināšanas var izveidot optimālo žāvēšanas telpas izmēru un izmēru, pamatojoties uz 5 cepamo mašīnu grīdas platību, aprīkojuma uzstādīšanas laukumu un gaisa padeves struktūras laukumu.

Iepriekš minēto saturu organizē uzņēmums Superb heater Company, super sildītājs. Galvenokārt profesionāla ražošana: rūpnieciskie sildelementi, temperatūras mērīšanas elementi, ražošanas iekārtas, piederumi un izejmateriāli, piemēram, cauruļveida sildītāji, cauruļveida sildītāji, lentes sildītāji, keramikas sildītāji, silikona gumijas sildītāji, termopāri utt.

Laipni lūdzam globālos nozares partnerus, lai apspriestu sadarbību!