Vakuuma iepakošanas mašīnas īpašības ir šādas

Vakuuma iepakošanas mašīnas īpašības ir šādas

1. Iepakojuma konteinerā ir izslēgta daļa gaisa (skābekļa), kas var efektīvi novērst pārtikas bojāšanos.

2. Iepakojuma materiālu izmantošana ar izcilām barjeras īpašībām (gaisa necaurlaidība) un stingrām blīvēšanas tehnoloģijām un prasībām var efektīvi novērst iepakojuma satura apmaiņu, kas var izvairīties no pārtikas svara zuduma, garšas zuduma un novērst sekundāro piesārņojumu.

3. Vakuuma iepakojuma konteinera iekšpusē ir izņemta gāze, kas paātrina siltuma vadīšanu, kas var uzlabot termiskās sterilizācijas efektivitāti un izvairīties no iepakojuma konteinera plīsuma gāzes izplešanās dēļ termiskās sterilizācijas laikā.

Pārtikas rūpniecībā ļoti izplatīta ir vakuuma iepakošanas pielietošana, dažādi termiski apstrādāti produkti, piemēram, vistas stilbiņi, šķiņķis, desiņas, grilētas zivju filejas, liellopa gaļas saraustīts u.c.; marinēti produkti, piemēram, dažādi marinēti gurķi, pupiņu produkti, konservēti augļi un citi pārtikas produkti, kas jāuztur svaigi Arvien biežāk tiek izmantots vakuuma iepakojums. Vakuumā iepakotajai pārtikai ir ilgs glabāšanas laiks, kas ievērojami pagarina pārtikas glabāšanas laiku.

Vakuuma slāpekļa iepakošanas produktu īpašības

1. Izskats ir skaists un dāsns, un tā patieso formu var redzēt intuitīvi. Vakuuma iepakojuma forma ir salauzta, nav viegli pārbaudīt iepakotā produkta patieso formu, un iepakojuma pakāpe nav augsta. 2. Vakuuma slāpekļa pildītais iepakojums, iekšējā un ārējā spiediena starpības līdzsvars (-600~-700mmHg), gaiss pakāpeniski neiekļūs iepakojuma maisiņā caur iepakojuma maisiņa mikroporām, novēršot svaigi uzglabāto produktu priekšlaicīga bojāšanās un bojāšanās. 3. Vakuuma slāpekļa pildītais iepakojums ir vispiemērotākais trausliem materiāliem (piemēram, ziediem, čipsiem, uzkodām u.c.), kas ir trausli un nav sasniedzami ar vakuuma iepakojumu. 4. Daži pārtikas produkti vai materiāli ar mitruma saturu izsūksies no pārtikas vai materiāliem spiediena starpības dēļ maisiņā pēc vakuuma iepakošanas, kas ietekmēs pārtikas produktu vai materiālu iekšējo kvalitāti un virsmas izskatu. 5. Daži cepti ēdieni vai augļu un dārzeņu čipsi ir pildīti ar vakuuma slāpekli, kas var efektīvi novērst ēdiena sasmakšanu vai izspiešanu un pagarināt uzglabāšanas laiku.

www.superbheater.com