Vakuuma žāvēšanas aprīkojums Vakuuma liofilizēšana:

Vakuuma žāvēšanas aprīkojums Vakuuma liofilizēšana:

Ūdeni saturošais materiāls tiek sasaldēts zem sasalšanas temperatūras, lai pārvērstu ūdeni ledū, kas pēc tam tiek noņemts, sublimējot augstākā vakuumā. Sublimācijas radītos ūdens tvaikus noņem kondensators. Sublimācijas procesā nepieciešamo iztvaikošanas siltumu parasti piegādā termiskais starojums.

Vakuuma žāvēšanas iekārtu aukstumaģenta process

Aukstumaģents tiek saspiests šķidrā stāvoklī ar augstu temperatūru un augstu spiedienu ar dzesēšanas kompresoru. Šķidrais aukstumaģents augstas temperatūras un augsta spiediena stāvoklī tiek atdzesēts ar (ar gaisu vai ūdeni dzesētu) kondensatoru, un pēc tam tas kļūst par aukstumaģentu vidējas temperatūras un augsta spiediena stāvoklī. Kapilāra darbība kļūst par zemas temperatūras un zema spiediena gāzes un šķidruma jauktu stāvokli, un visbeidzot nonāk iztvaicētājā siltuma apmaiņai ar karstu saspiestu gaisu, pabeidz saldēšanas darbu un atgriežas dzesēšanas kompresorā cikla darbam.

Vakuuma žāvēšanas iekārtu gaisa plūsma

Saspiestais gaiss no gaisa ieplūdes atveres ieplūst iepriekšējai dzesēšanai, ieplūst saldēšanas sistēmas iztvaicētājā un tālāk tiek atdzesēts ar dzesēšanas sistēmu. Tas atgriežas siltummainī uzsildīšanai un iziet no atdzesētā žāvētāja caur gaisa izplūdes atveri.

Vakuuma žāvēšanas iekārtu žāvēšana ar gaisa sasaldēšanu: izmantojiet saldēšanas iekārtas, lai atdzesētu saspiestu gaisu līdz noteiktai rasas punkta temperatūrai, lai atdalītu atbilstošo mitrumu, un atdalītu gāzi un šķidrumu caur separatoru un pēc tam izvadītu ūdeni caur automātisko drenāžas vārstu, lai ka saspiestais gaiss var iegūt Vēlamo žāvēšanas rasas punktu.

Neliels temperatūras gradients vakuuma žāvēšanas iekārtas iekšpusē un ārpusē

Vakuuma žāvēšanas gadījumā temperatūras gradients materiāla iekšpusē un ārpusē ir mazs, un reversā osmoze liek ūdenim kā šķīdinātājam kustēties neatkarīgi, kas pārvar izšķīdušās vielas zudumu. Vakuuma žāvēšana arī atvieglo produktu dažādošanu. Ņemot, piemēram, pārtikas žāvēšanu, kontrolējot temperatūru un vakuuma pakāpi, produktu var putot un uzpūst, lai iegūtu kraukšķīgu un ātri pagatavojamo pārtiku.

www.superbheater.com